En Italie, parmi les fruits les plus cultivés et les plus appréciés, les agrumes occupent une place particulière, c’est pourquoi il est important de savoir comment cultiver une agrumeraie. Cette catégorie de fruits est appréciée pour sa douceur et ses traits légèrement acides.
La culture de cette catégorie d’aliments est fortement influencée par les caractéristiques climatiques et la morphologie du sol. C’est pourquoi la majeure partie de la production a lieu dans le sud de l’Italie (on estime que 65 % de la culture totale provient du sud), la Sicile, la Calabre, la Campanie et les Pouilles étant accréditées comme les régions ayant le taux de production le plus élevé de ces fruits.
Bien qu’appréciés de tous, les agrumes nécessitent diverses précautions pour être parfaits aux yeux du consommateur final.
Comment planter un arbre à agrumes
L’un des principaux conseils, avant de planter un agrume, est de vérifier la distance entre les plantes elles-mêmes, ainsi que les cultures ou les bâtiments qui obstruent les rayons du soleil. En fait, ces vergers ont besoin d’une grande quantité de lumière solaire pour croître et prospérer, c’est pourquoi l’espacement des plantes est vital pour une performance optimale des plantes.
C’est pourquoi il est important de définir le tracé et l’espacement des rangs afin de planifier au mieux la culture. L’espacement idéal va d’un minimum de trois mètres à un maximum de cinq mètres et demi.
De plus, l’arbre doit être installé dans un trou volumineux pour assurer un bon alignement du sol. Pour la fertilisation de fond, l’idéal est de mélanger du compost ou du fumier mûr à la terre issue du creusement du trou.
Comment cultiver une plantation d’agrumes
Pour la culture de ces vergers, l’une des principales caractéristiques est l’irrigation, d’autant plus que ces plantes sont cultivées dans des régions très chaudes.
De plus, l’un des meilleurs gestes est certainement d’agir à travers une bonne couche de paillis. Cette pratique permet de réduire la croissance des mauvaises herbes et de maintenir un bon degré d’humidité dans le sol.
Après la fertilisation, qui peut se faire avec des nutriments organiques ou synthétiques (selon les stratégies de l’entreprise, notamment pour celles qui concourent au label Bio), les branches de l’arbre doivent être taillées.
Il faut cependant se rappeler que la taille n’est nécessaire que lorsque la ramification des plantes est trop dense, ne permettant pas le développement de drageons (branches verticales improductives). Il faut également rappeler que la taille ne doit jamais être effectuée entre février et mars, car une grande accumulation de substances de réserve dans les feuilles et les branches se produit à cette période de l’année. Le milieu de l’été et les hivers trop secs doivent également être évités.
Pour éliminer les branches tombées, la pratique idéale, et légale, consiste à utiliser un broyeur performant qui non seulement élimine les résidus d’élagage, mais assure également un broyage assez fin qui peut rapidement transformer le broyat en engrais organique utile à la croissance et à la prolifération de l’arbre.
Ceux qui se débarrassent des déchets d’élagage en les brûlant commettent une infraction à la loi, et peuvent entraîner des risques graves pour l’environnement et la santé des gens.
le choix du bon broyeur est crucial, tout comme le choix du brumisateur.
La conformation du couvert, due à la végétation très dense, oblige l’agriculteur à choisir des outils performants. Ce dernier doit pouvoir mieux pénétrer dans la canopée en l’absorbant le moins possible, avec des avantages économiques pour l’entreprise.
